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2 Amiche in Cucina: Liquore di Foglie di Visciole

Le chicche di chiccaIngredienti 80 g di cacao amaro in polvere di buona qualità 50 g di cioccolato fondente grattugiato 20 g di fecola di patate 15 g di amido di mais 160 g di zucchero a velo semi di vaniglia occorre anche 1 bel barattolo un bel nastro carta per scrivere il procedimento e un po' di fantasia

Sciroppo di fiori di sambuco

Torta di zucca e cioccolato 300 grammi di zucca 4 uova felici 200 grammi di zucchero grezzo 1 presa di sale mezzo limone appena colto (versione utopica) mezzo limone bio (versione ragionevole) 100 grammi di cioccolato fondente 70% 1/2 cucchiaino di polvere di cannella 125 grammi di mandorle tostate macinate 100 grammi di farina di farro integrale 1 cucchiaino di polvere lievitante