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arroz con calabacin en Chocolate y Pimienta

pastel de calabacín / 1 kg. de calabacín. 2 cebolla medianas. 150 gr. de bacon. 100 gr. de jamón york. 50 gr. de queso rallado. 1 cucharadita de hierbas provenzales. 4 huevos. 4 cucharadas de aceite

Patatas al ajillo. Thermomix - 400 gr. de agua - 1 cucharadita de sal - 1 hoja de laurel seca - 600 gr. de patatas cortadas en trozos grandes - 4 dientes de ajo - 150 gr. de aceite de oliva virgen extra - 1 cucharada de pimentón dulce - ½ cucharadita de comino en grano o molido - ½ cucharadita de canela molida - 2 clavos de olor - 1 ramita de perejil fresco

Ensalada césar Ingredientes 200 gr. de lechuga romana (u otro tipo) 1 lata de anchoas en aceite de oliva (6 filetes de anchoas) 150 gr. de pechuga de pollo 2 rebanadas de pan de molde 40 gr.de queso parmesano 1 diente de ajo 1 huevo entero 1 yema 1 cucharada pequeña de zumo de limón 7 cucharadas soperas de aceite de oliva aceite de oliva para freír el pan y la pechuga de pollo

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Tortitas de calabacín con salsa de yogur

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Pisto. Thermomix 500 gr. de tomate, 300 gr. de cebolla, 200 gr. de pimiento verde o rojo (o una mezcla de ambos), 1 diente de ajo, 300 gr. de calabacín sin pelar, 100 gr. de aceite de oliva virgen, 20 gr. de vino blanco, una cucharadita de sal.

// Zucchini-Crust Vegetarian 4 cups grated then chopped fresh zucchini (one large zucchini about a foot long, or several smaller ones) ½ cup finely grated low-fat Mozzarella blend 5 T almond meal 3 T finely grated Parmesan 1 tsp. dried Greek or Turkish oregano ½ tsp. garlic powder pinch of salt 1 egg, beaten