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    paella bulgur: ½ pimiento rojo. 1 zanahoria. ¼ de taza de guisantes. ¼ taza de habitas. 1 puñado de judías verdes. 2 alcachofas. 4 champiñones. 1 taza de bulgur. 15 gr de alga cochayuyo seca. 2 tazas de caldo de verduras. 4 o 5 hebras de azafrán. ½ cucharadita de pimentón dulce de La Vera. ½ cucharadita de cúrcuma molida. Sal al gusto. 3 Cucharadas de aceite de oliva.

    7 Aperitivos y tapas Gourmet para NavidadBavette | Bavette Muffin de jamón y setas-tartaletas de tortilla con bacon y queso -P.piquillo rellenos de bacalao -Saquitos de jamón y cebolla caramelizada -Bocaditos de salmón ahumado-Revuelto de morcilla,manzana y queso de cabra

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