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蓮根のシャキもち焼き 蓮根 小2節(400gくらい)ごま油 少々 1.蓮根は3~4㎜厚さに切り(12~16枚)、残りはすりおろす。  2.フライパンにごま油を熱し、蓮根のすりおろしをスプーンでひとすくいずつフライパンに並べ入れ、その上にスライスを乗せて押し付ける。  3.3~4分焼いて固まってきたら裏返してフライ返しで軽く押し、3~4分焼く。 塩やしょうゆをつけていただく。

蓮根のシャキもち焼き 蓮根 小2節(400gくらい)ごま油 少々 1.蓮根は3~4㎜厚さに切り(12~16枚)、残りはすりおろす。 2.フライパンにごま油を熱し、蓮根のすりおろしをスプーンでひとすくいずつフライパンに並べ入れ、その上にスライスを乗せて押し付ける。 3.3~4分焼いて固まってきたら裏返してフライ返しで軽く押し、3~4分焼く。 塩やしょうゆをつけていただく。

魔女とジャックランタンのツナロールサンド。/ハロウィーン・パーティー(「はんど&はあと」2013年10月号)

魔女とジャックランタンのツナロールサンド。/ハロウィーン・パーティー(「はんど&はあと」2013年10月号)

Sushi Set sashimi and sushi rolls served on stone slate - Stock Photo from the largest library of royalty-free images, only at Shutterstock.

前野直史のスリップウェア

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