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Acciughe condite (cunzate) Ingredienti: Acciughe sotto sale Peperoncino Aglio Prezzemolo Aceto rosso Olio d'oliva Eliminiamo la lisca e laviamo le acciughe , Facciamole marinare in aceto per 10 minuti . Eliminiamo un po' di aceto e condiamoli con olio,il peperoncino,l'aglio e il prezzemolo tritato

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Pesca Tabacchiera dell'Etna Presidio Slow Food

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