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Enterarse que quien dirige un restaurante español en Japón con estrella Michelin es un venezolano, es algo que no se escucha todos los días y aquí compartimos su historia Gonzalo Álvarez vivió por muchos años en España. Estudió en la escuela de cocina Hofmann y vale acotar que coincidió en la misma época en que …

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Prospero 2016 #Repost @edwarlara352 with @repostapp  Close up de un uromaki o Sushi roll de reves. A lo largo del 2016 vamos a estar investigando capacitando y difundiendo la comida japonesa por Venezuela y tendremos una variantes que es la de elaborar comida japonesa con ingredientes 100% Venezolanos y estaremos usando materia prima japonesa que se podrá usar en la cocina venezolana campaña que dará mucho de que hablar por lo exótico innovador y arriesgado de los productos que se van a usar…

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From the barmasters behind the Candelaria, this open plan, marine-themed oyster bar (in season) and cocktail bar-cum-hipster restaurant serves up amazing cocktails from Venezuelan Carlos. (Yes, Pisco sour in Paris!) There's also amazing, fusion-y small dishes from Canadian/Romanian/Chinese chef Haan Palcu-Chang, who trained at Copenhagen’s Michelin-starred Kiin Kiin.

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Hearts of Palm Parmesan Salad from Food.com:   								This is a Costa Rican salad that I enjoy very much. Use fresh shaved Parmesan not prepared grated.

Hearts of Palm Parmesan Salad

Hearts of Palm Parmesan Salad from Food.com: This is a Costa Rican salad that I enjoy very much. Use fresh shaved Parmesan not prepared grated.

Senzay moriawase: plato de aperitivos japoneses en esta versión algo más tropical y venezolanizado.  A lo largo del 2016 vamos a estar investigando capacitando y difundiendo la comida japonesa por Venezuela y tendremos una variantes que es la de elaborar comida japonesa con ingredientes 100% Venezolanos y estaremos usando materia prima japonesa que se podrá usar en la cocina venezolana campaña que dará mucho de que hablar por lo exótico innovador y arriesgado de los productos que se van a…

Senzay moriawase: plato de aperitivos japoneses en esta versión algo más tropical y venezolanizado. A lo largo del 2016 vamos a estar investigando capacitando y difundiendo la comida japonesa por Venezuela y tendremos una variantes que es la de elaborar comida japonesa con ingredientes 100% Venezolanos y estaremos usando materia prima japonesa que se podrá usar en la cocina venezolana campaña que dará mucho de que hablar por lo exótico innovador y arriesgado de los productos que se van a…

Senzay moriawase: plato de aperitivos japoneses en esta versión algo más tropical y venezolanizado.  A lo largo del 2016 vamos a estar investigando capacitando y difundiendo la comida japonesa por Venezuela y tendremos una variantes que es la de elaborar comida japonesa con ingredientes 100% Venezolanos y estaremos usando materia prima japonesa que se podrá usar en la cocina venezolana campaña que dará mucho de que hablar por lo exótico innovador y arriesgado de los productos que se van a…

Senzay moriawase: plato de aperitivos japoneses en esta versión algo más tropical y venezolanizado. A lo largo del 2016 vamos a estar investigando capacitando y difundiendo la comida japonesa por Venezuela y tendremos una variantes que es la de elaborar comida japonesa con ingredientes 100% Venezolanos y estaremos usando materia prima japonesa que se podrá usar en la cocina venezolana campaña que dará mucho de que hablar por lo exótico innovador y arriesgado de los productos que se van a…

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