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鶏ひき肉に叩いてくだいたれんこんを混ぜて焼いておろしとわかめ、ポン酢で。梅れんこんも添えたので、れんこんづくし。いや、サツマイモのふかしたのが美味しくて、ごはんはうすーく盛りました。秋。 - 14件のもぐもぐ - れんこんたたきバーグのお弁当 by kumi1193

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やっと作れた巻物。かんぴょうを煮たので、巻物にしたかったのよね。いんげんと海老は昆布出汁で煮ました。 - 16件のもぐもぐ - 太巻きと海老いんげんの胡麻和え by Kumi Kaseya-Yokoo

太巻きと海老いんげんの胡麻和え

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マカロニ(今回はペンネ)をコンソメスープで煮て、炒めたたまねぎとひき肉を合わせ、牛乳と卵、コンソメスープを合わせた生地を流し込んで、生ハム、チーズをふって魚焼きグリルで焼いたもの。魚焼きグリルは上面が焦げるので、途中でホイルをかぶせて焼きます。 制作中の本のレシピから。 - 12件のもぐもぐ - マカロニ・ラティッコ弁当 by kumi1193

マカロニ ラティッコ弁当

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魚焼きグリルでカンタンに作れるローストビーフをホームベーカリーで焼いたパンでサンド。さつまいもとたまねぎはマヨネーズ、和風ドレッシングちょびっと、塩コショウで和えました。 - 22件のもぐもぐ - 自家製ローストビーフサンドとスィートポテトサラダ by kumi1193

自家製ローストビーフサンドとスィートポテトサラダ

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穴子の照り焼きをのせたちらし寿司。具は、週末に手作りしたもの。穴子は義母からのいただきもの。会社のワカモノへの差し入れ。 - 9件のもぐもぐ - 穴子ちらし寿司のお弁当 by kumi1193

穴子ちらし寿司のお弁当

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苺をたっぷり使ってムース。 - 3件のもぐもぐ - ジャースイーツ苺のムース by kumi1193

ジャースイーツ苺のムース

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ナシゴレンペーストで、即席ナシゴレン。昨日の残りごはんを全部炒めてみた。 - 11件のもぐもぐ - ナシゴレン弁当 by kumi1193

ナシゴレン弁当

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今朝はホットサンド。ホットサンド用のパウルーが東京・かっぱ橋でやたらに安かったので、衝動買い。さっそく焼いてみましたが、はさむ具の量が難しいのね。チーズがいっぱいはみ出てしまってザンネン。 - 14件のもぐもぐ - ホットサンド by kumi1193

ホットサンド

今朝はホットサンド。ホットサンド用のパウルーが東京・かっぱ橋でやたらに安かったので、衝動買い。さっそく焼いてみましたが、はさむ具の量が難しいのね。チーズがいっぱいはみ出てしまってザンネン。 - 14件のもぐもぐ - ホットサンド by kumi1193

夏の終わりに作ったジェノベーゼがあと少し。今日の夕ごはん。 - 6件のもぐもぐ - ジェノベーゼ生ハムのっけスパゲティ by kumi1193

ジェノベーゼ生ハムのっけスパゲティ

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魚焼きグリルで作るローストビーフでサンド。アメリカ人のソウルフード、ピーナツバターにりんごを合わせるのが最近、お気に入り。いずれも担当編集して来月はじめに発売になる「青空ピクニック弁当」のレシピより。 - 22件のもぐもぐ - ローストビーフとピーナツバターりんごサンドのお弁当 by kumi1193

ローストビーフとピーナツバターりんごサンドのお弁当

魚焼きグリルで作るローストビーフでサンド。アメリカ人のソウルフード、ピーナツバターにりんごを合わせるのが最近、お気に入り。いずれも担当編集して来月はじめに発売になる「青空ピクニック弁当」のレシピより。 - 22件のもぐもぐ - ローストビーフとピーナツバターりんごサンドのお弁当 by kumi1193

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