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Ensalada de hinojo

Ingredients

½ bulbo de hinojo ½ cebolla morada
60 gramos de maíz dulce 50 gramos de jamón de pato (en un taco si es casero, o en lonchas si es comprado)
1 mandarina 8 hojas de hierbabuena
4 c/s de crème fraîche pimienta negra recién molida
aceite de oliva virgen extra sal.

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Ingredientes1 lámina de hojaldre,250 gramos de crema de cacahuete,1 huevo, azúcar. Bate la crema de cacahuete y repártela n el hojaldre,enrolla el hojaldre presionando ligeramente .Coloca las napolitanas en la bandeja del horno bate el huevo, pinta cada napolitana con ayuda de un pincel de cocina y termina espolvoreando generosamente el azúcar por toda su superficie. bandeja en el horno precalentado a 200º C calor arriba y abajo. Hornea 15-18 minutos o hasta que se hayan inflado y dorado.