More from this board

Hos fru hansen

5 skarpe om julen (3:4) | DR K | DR

Marcipanbrød med Amarena kirsebær Af Lone Kjær Foto Columbus Leth

Kagehus (Dej og tegning) Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Juleboller

af Mathias Emil

rød salat, af Isabella Smith

"Norske nisser nyser ikke, når det blæser koldt fra Nord låser de med nissenøgler deres nissenæsebor." Henry Heerup nisse

Udendørs er der masser af lys, både som lyskæder, levende lys og ikke mindst islygter, som er lavet af balloner. Dalbys jul.

Romkugle-snebolde af isabella Smith

Juleboller uden fedt og sukker. Af Isabella Smith

En guirlande med lidt snyd. Af Isabella Smith

Isabellas: Læsernes juledekorationer

Madam Mangor og Klidmoster: 500 g mel, 375 g smør, 250 g sukker, ½ stang finthakket vanilje (eller marven fra en hel), 250 gram søde mandler (meget finthakkede) eller mandelmel i foodprocessoren til det er smuldret - saml det i hånden med et pisket æg. Normalt rulles ud til tynde stænger og formes til kranse. Her er brugt udstikkere fra Formia. Bag dem langsomt lysebrune ved 180°C, ca 6-7 minutter.

Ingredienser: Marshmallows, mørk eller lys chokolade og små slik skud. Mens chokoladen smelter, tage et par slik skud og knuse dem i små stykker (en kagerulle er perfekt til jobbet!). Dyp skumfiduser i den smeltede chokolade og dække dem med de knuste candy canes. Afslut dine små godbidder ved at placere en slik stok i hver skumfidus. Great for dekoration og til at spise :)

Juletræer af vraggods, kanelhuse med fyrfadslys - Claus Dalby laver sin helt egen version af et julelandskab. Til den røde stue kreerer han den skønneste julebuket af krysantemum, glasbær og eucalyptusgrene. Krans med lyskæde og mistelten

Gris i tromme dåse af Maileg

Lysholdere fra Walther Og Co, Forede Greengate latte kopper med plastik og ler, så lysholderen kan stå fast.

Gårdejerindens univers

Gårdejerindens univers

Gårdejerindens univers

Hvid gløgg uden alkohol. 1 økologisk appelsin, 1 ½ l god ufiltreret æblemost eller saft (kan købes i delikatessebutikker), 50 g frisk ingefær, i skiver, 4 stjerneanis, 8 kardemommekapsler, 50 g store lyserosiner. Skær appelsinen i skiver. Kog æblesaften op med krydderier og appelsinskiver. Reducer gløggen til cirka 1 l. Sigt den over rosinerne. Af Anna Hedegaard Foto: Jakob Valling

Maileg, Syl loves, christmas, xmas, red, white, mint, minty, GreenGate, Ib Laursen, enamel

Fineste, ternede småkager, der ikke bare er søde at se på, men som også smager skønt – de har en mild smag af kakao, citron og vanille og er lettere at lave end man måske skulle tro. De smager bedst nybagte, men til gengæld kan man lave dejen helt klar og fryse den, så man bare skal skære småkagerne ud og bage dem, når man har brug for dem. Af Isabella Smith

Her er en vildt god opskrift på en honningkage på den franske måde, dvs. lidt mere interessant end den gængse danske. Honningkage hedder Pain d’Epices på fransk, hvilket ordret oversat betyder krydderbrød, men der er meget mere end krydderier i. Denne kage er også fyldt med tørrede frugter og nødder og smagt til med både revet appelsin- og citronskal og mørk rom. Resultatet er en saftig kage, der kan holde sig forbløffende længe og som til sidst kan spises ristet. Af Isabella Smith.