Explore Food Sites, Food Blogs, and more!

Explore related topics

Μαγειρεύοντας με την Αλεξάνδρα!!!

Μαγειρεύοντας με την Αλεξάνδρα!!!

Betty's Cuisine: Ρυζόγαλο

Betty's Cuisine: Ρυζόγαλο

Απλά υπέροχο. Ένα λαχταριστό γλύκισμα, με βάση τραγανών μπισκότων όρεο, κρέμα τυριού και κρέμα σοκολάτας με μερέντα. Μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκό για ό

Απλά υπέροχο. Ένα λαχταριστό γλύκισμα, με βάση τραγανών μπισκότων όρεο, κρέμα τυριού και κρέμα σοκολάτας με μερέντα. Μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκό για ό

Κρεμα βουτυρου: Με την κρέμα αυτή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ ή να σχηματίσουμε με το κορνέ μας όποια διακόσμηση θέλουμε. Μπορούμε φυσικά να τη χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε τούρτες. Στα αγγλικά θα τη βρείτε ως butter cream, δηλαδή βουτυρόκρεμα.

Κρεμα βουτυρου: Με την κρέμα αυτή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ ή να σχηματίσουμε με το κορνέ μας όποια διακόσμηση θέλουμε. Μπορούμε φυσικά να τη χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε τούρτες. Στα αγγλικά θα τη βρείτε ως butter cream, δηλαδή βουτυρόκρεμα.

Κέικ  	200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 	250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 	160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 	15 γρ. κακάο 	4 αυγά 	165 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 	12 χωνάκια παγωτού με πλακέ πάτο  Επικάλυψη  	130 γρ. τυρί κρέμα 	40 γρ. κακάο 	100 γρ. ζάχαρη άχνη 	50 γρ. ζεστό νερό

Κέικ 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. κακάο 4 αυγά 165 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 12 χωνάκια παγωτού με πλακέ πάτο Επικάλυψη 130 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. ζεστό νερό

Pinterest
Search