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solomillo con cebolla caramelizada Ingredientes: 2 cebollas roja rodajas 2 cdas de mantequilla sin sal 2 cdas de harina 3 t leche caldo de carne 1 / 2 taza de vino tinto seco (opcional) 1 cda de pasta de tomate 1 cdita de vinagre de sidra la sal y de pimienta Carne Empanadas 1 libra carnemolida sin grasa 1/2 taza de arroz blanco cocido 1 yema de huevo 1 cdita sal 1/4 cdita de pimienta 1 ajo picado 1 cdita salsa inglesa 3 cdas de perejil picado 1/2 cdita de tomillo seco 1 cda aceite oliva

4 cucharadas de gelatina (que es cerca de 6 sobres) 1 taza de agua fría 1 1/2 tazas de agua hirviendo 4 tazas de azúcar 1/4 cucharadita de extracto de sabor a limón o menta 1-2 gotas colorante alimentario (yo usé cuatro colores) para el recubrimiento de azúcar extra ...................................................

TRONCO DE NAVIDAD- 150 ml. de leche desnatada. - 2 hojas de gelatina neutra. - 4 huevos. - 3 cucharadas de maicena. - 7 cucharadas de edulcorante. - 1 cucharadita de aroma de chocolate negro intenso. - 1 cucharadita de vainilla. - 1/2 sobre de levadura. - 1 cucharadita de cacao desgrasado. - Unas gotitas de aroma de ron blanco.

Receta 967: Bizcocho de claras de huevo » 1080 Fotos de cocina - proyecto basado en el libro "1080 recetas de cocina", de Simone Ortega. http://www.alianzaeditorial.es/minisites/1080/index.html

hambúrgueres grego ~ frango moído, suco de 1/2 limão, 1 dente de alho picado, 1/2 colher de chá de manjericão, 1/2 colher de chá de orégano, 1/4 c queijo, sal e pimenta. servido em estilo deslizante em todo mini-pitas de trigo