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Jamie Oliver

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Estrogonofe de carne sem creme de leite ou ketchup

Ingredients

4 picles 2 cebolas roxas
Sal Pimenta
Salsinha 300g de cogumelos
Azeite de oliva 2 a 4 dentes de alho sem pele
2 pedaços de 200g cada de contrafilé 1 colher (chá) cheia de páprica doce
1 dose de conhaque (brandy) 4 colheres (sopa) cheias de iogurte natural
Um pouco de leite

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