femina.dk

Blomkålskarry med sprøde kikærter

45min

Bagt blomkål og ristede kikærter er et genialt alternativ til kød, fordi du får både smag og masser af protein. Her får du opskriften på blomkålskarry med sprøde kikærter

femina.dk

Ingredients

• 1 løg

• 2 fed hvidløg

• 3 cm frisk ingefær

• 1 spsk. olivenolie til stegning

• ½ spsk. rød karrypasta

• 1 spsk. karry

• 1 spsk. garam masala

• 1 bundt frisk koriander

• 1 dåse kokosmælk

• 2 dl græsk yoghurt 10 %

• 140 g koncentreret tomatpuré

• 2 limefrugter

• 1 blomkål

• 2 spsk. olivenolie

• salt og peber

• 1 dåse kikærter

• 1 spsk. garam masala

• 4 dl basmatiris

3 Comments

femina.dk

Blomkålskarry med sprøde kikærter

45min

Bagt blomkål og ristede kikærter er et genialt alternativ til kød, fordi du får både smag og masser af protein. Her får du opskriften på blomkålskarry med sprøde kikærter

femina.dk

Ingredients

• 1 løg

• 2 fed hvidløg

• 3 cm frisk ingefær

• 1 spsk. olivenolie til stegning

• ½ spsk. rød karrypasta

• 1 spsk. karry

• 1 spsk. garam masala

• 1 bundt frisk koriander

• 1 dåse kokosmælk

• 2 dl græsk yoghurt 10 %

• 140 g koncentreret tomatpuré

• 2 limefrugter

• 1 blomkål

• 2 spsk. olivenolie

• salt og peber

• 1 dåse kikærter

• 1 spsk. garam masala

• 4 dl basmatiris