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Explore Doughnuts Frittelle, Carnival Doughnuts, and more!

Bom dia! O Carnaval na Italia já começou, celebramos com as fantasticas "Frittelle con uvetta"!!

from Un Mondo Di Ricette Semplici

Sfinci di pasta

Sfinci di pasta - dolce siciliano. Looked everywhere for this! My great-aunt used to make these with cinnamon and sugar. Basically, weirdly shaped fried donuts- kinda.

Castagnole di ricotta by Antonella F., via Flickr

Italian Carnival Doughnuts: “Frittelle con uvetta”

I bomboloni sono golose frittelle tonde e morbide, realizzate con un impasto lievitato, poi fritte, passate nello zucchero e infine ripieni di crema.

from Mani amore e fantasia

Il cartoccio palermitano

Il cartoccio palermitano è un classico della rosticceria dolce palermitana, se lo assaggi non lo scordi più, una sorta di cannolo di pasta brioche e ricotta

CRUFFIN. la pasticceria Mr Holmes Bakehouse di San Francisco propone il cruffin con ripieni gourmet

Fried pastries with espresso mascarpone. Gourmet Traveller, photo Ben Dearnley.