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    4 bifes de alcatra (de 1 a 1,5 centímetros de espessura), tº quarto 2 ou 3 dentes de alho 2 colheres de sopa folhas de alecrim fresco 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta Um pouco de vinho branco ou tinto

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    1,5 salmão (este era salmão-vermelho selvagem) 2 colheres de sopa de salsa fresca, picadinha 2 grandes ou 3 pequenos dentes de alho, pressionado 1,5 colher de chá de mostarda Dijon (poupon cinza) meia colher de chá de sal 1/8 colher de chá moída na hora pimenta preta 1/8 xícara de azeite leve 2 colheres de sopa de suco de limão

    caldo italiano Wonderpot: 4 xícaras de legumes, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, fettuccine, espinafre picado congelado, tomates em cubos, 1 cebola média, 4 dentes de alho, ½ colher de sopa de manjericão seco, ½ colher de sopa de orégano seco, ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha, pimenta a gosto.