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Vellutate d'autunno: 10 ricette tutte da gustare

La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali.  Semplice da preparare, la vellutata di carote è aromatizzata con un mix di spezie (zenzero, cannella, curcuma e pimenton, sostituibile con paprika affumicata) e arricchita con panna acida. La completano i ceci, lessati e ripassati in forno fino a diventare appena croccanti.

Vellutata di carote, zenzero e ceci speziati

La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali. Semplice da preparare, la vellutata di carote è aromatizzata con un mix di spezie (zenzero, cannella, curcuma e pimenton, sostituibile con paprika affumicata) e arricchita con panna acida. La completano i ceci, lessati e ripassati in forno fino a diventare appena croccanti.

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Crema di zucca

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Crema di funghi champignon: oltre all'insalata sono ottimi anche come vellutata

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Torta di carote, mandorle e arance

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Vellutata di lenticchie: la ricetta sana e semplice

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Dieta Mediterranea Per Dimagrire http://dietamediterraneaperdimagrire.com

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