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Receta de Mermelada de manzana

MERMELADA DE MANZANAS 900 gr de azúcar - 1 limón - 1 kg de manzanas 1. Pela las manzanas y quÍtales las pepitas. Después, córtalas en trozos pequeños. Echa las manzanas en un bol y estrújales el limón que hará que la fruta no se oxide. 2. Añade el azúcar y dos vasos de agua en un cazo. Cuece el almíbar durante 20 minutos a fuego lento con cuidado porque no deberá caramelizarse. 3. Después, añade las manzanas y deja cocer durante 45 minutos removiendo con frecuencia