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Cattas Tahiniliebe 2: zu Salat mit Räuchertofu.

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Für die ausgehungerte Hungry Koala gab es abends einen Eintopf aus Weißkohl, Karotte, Pastinake, Frühlingszwiebeln und Linsen.

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hmmm - Simones Essen für unterwegs - Sauerteigbrot mit dem allgegenwärtigen Wilmersburger und ein leckerer Weizen-Paprika-Salat

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Unschlagbar lecker: Miris Pizza. Da muss man wirklich nicht mehr viel zu sagen.

11. Vegan Wednesday

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Frau Schulz im Mangoglück! Am Mittwoch gab es sie den ganzen Tag über. Hier seht ihr das Mangoporridge am Morgen.

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Pizza vom Lieblingsitaliener ist immer eine gute Medizin!

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Pasta geht immer - aber dieses Gericht hat nichts mit schnöden Spaghetti mit Tomatensoße zu tun, wie man sie aus Studentenküchen kennt.

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Vorteil der Buddha Bowls - man kann sie am nächsten Tag unproblematisch in einen leckeren Salat verwandeln und in die Lunchbox packen.

Buddha Bowl to go, wednesday 100

Vegan Wednesday

Vegan Wednesday

Auch bei Johanna war es diese Woche extrem herbstlich mit dieser verlockenden Kartoffelsuppe mit Brokkoli und Seitanstreifen

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Feldsalat mit Granatapfelkernen und Johannisbeer-Senf Vinaigrette, #just a little bit of everything

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Zum Abendessen gab es bei Simone Pasta mit Blumenkohl-"Käse"-Soße. *

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Mama Mia kreierte ein Szegediner Gulasch aus Kartoffeln, Tofu, Paprika, Tomaten und Sauerkraut.

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Wie er begonnen hatte, so endete Avilias Tag auch: mit "La Veganista"! Hier: Buchweizenpfannkuchen mit Linsen-Aioli-Füllung.

Vegan Wednesday #3

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Für Mecky Caro geht es jetzt erstmal ein paar Tage in den Urlaub, zuvor muss aber der Kühlschrank geleert werden. Entstanden ist bei dieser Gelegenheit eine leckere Süß-Sauer-Sauce. Das Rezept gibt es mit dazu!

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Ein tolles Gericht, zu dem Judith auf Instgram inspiriert wurde - angebratener Weißkohl mit Porree, Avocado und einer Reis-Linsen-Mischung

Vegan Wednesday #73 – Last weeks’ culinary highlights ;-)

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