three pita breads stacked on top of each other
Save
pascalpr.co.il

קאדה | פיתה ממולאת על מחבת - האתר הקולינרי של פסקל פרץ-רובין | מתכונים, עדות, טיפסקל, ספרים, המלצות ....

בצק אֵלים בלי תנור ועם מינימום מצרכים: כך תכינו את המאפה הכורדי קאדה או קלנה, שאליו תתמכרו ברגע שינחת בצלחת שלכם. התנור שבק חיים? זה בדיוק הזמן להכין את המאפה הכורדי קאדה או כדה וגם קלנה- שדומה בצורתו וגם קצת בטעמו למאכל הטורקי גוזלמה – שאינו זקוק לשום תנור. מדובר במאפה מעוגל, ממולא בגבינות או […]

1 Comment