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La fórmula de fusión, da pie a diversos tipos de ingredientes que se fermentan de forma distinta, que se distribuyen por diversos medios, que se sirven en variados establecimientos, que no necesariamente satisfacen a todo el mundo; o como quien dice, no es lo mismo atender al consumidor de nicho que al de consumo masivo.

La fórmula de fusión, da pie a diversos tipos de ingredientes que se fermentan de forma distinta, que se distribuyen por diversos medios, que se sirven en variados establecimientos, que no necesariamente satisfacen a todo el mundo; o como quien dice, no es lo mismo atender al consumidor de nicho que al de consumo masivo.

Sybilla Sorondo para Tamara Rojo

Sybilla Sorondo para Tamara Rojo

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