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Haselnuss-Kirsch-Kuchen: ein Familienklassiker


clock
1 hour
Ingredients
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  • 20-24cm Springform
  • Haselnuss-Kuchen
  • 90g Butter
  • 90g Zucker
  • 1EL Vanillezucker
  • 5 Eier, getrennt
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1TL Backpulver
  • 1EL Backkakao
  • Prise Salz
  • Kirsch-Creme
  • 600g TK Sauerkirschen
  • 150ml Maracuja- oder Kirschsaft
  • 60g Speisestärke
  • 80g Zucker
  • 2EL Vanillezucker
  • Sahne-Creme
  • 250ml Sahne
  • (1 Pck. Sahnesteif)
  • 1EL Puderzucker
  • 1EL Vanillezucker
  • 80g Schokoraspel
  • Zur Dekoration:
  • 1EL Backkakao

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