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Pour la fête de l'Eid, je vous propose ces petits gâteaux succulents. très rapid et facile avec un goût prononcé d'amande et noix de coco ! Excquis ! La recette : 250 g amande entières mixées 250 g noix de coco 4 oeufs 200g sucre semoule 1 sachet de sucre...

Une autre façon de préparer la bahla ces petits gâteaux sablés avec plein de petits craquelés qu'on aime tant ! Une recette légèrement différente de celle que présentée ici depuis un moment déjà, mais qui est tout aussi bonne ! Pour environ 50 ghriba...

macarons marocains aux noix de coco et semoule - Ma fleur d'oranger

Parmi les gâteaux qu'on aime bien avoir sur la table du mois de ramadan, les makrouts. De délicieux gâteaux algériens à base de semoule farci aux dattes ou à la pâte d'amande. J'ai fait ici une garniture aux dattes mélangées à des graines de sésame que...

Petits gâteaux aux amandes éffilées : Pâtisserie marocaine - Ma fleur d'oranger

On l'appelle selon les régions bligha, warda au miel, lsan tir au miel etc.., Un des gâteaux au miel qu'on prépare traditionnellement pour le ramadan et qui reste relativement simple et économique comparé à d'autres comme la chabakia par exemple. J'aime...

T oujours dans le cadre de mes préparatifs pour le mois de ramadan, je partage avec vous cette fois ma recette de chebakkia. C'est vrai que j'en ai déjà publié une clic,  tout au débuts du blog qui...

La Cuisine de Bernard: Les Montecaos de Fatiha

La basboussa est un délicieux gâteau oriental à base de semoule imbibé dans du sirop. Il existe plusieurs variétés de basboussa, celle que je vous propose est la basboussa égyptienne aux amandes. Ingrédients : Ingrédients pour le gâteau : 500 g de semoule...

Escargots à la crème et pépites de chocolat { Viennoiseries pâte à Danish }

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini