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Patisserie

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Pour la fête de l'Eid, je vous propose ces petits gâteaux succulents. très rapid et facile avec un goût prononcé d'amande et noix de coco ! Excquis ! La recette : 250 g amande entières mixées 250 g noix de coco 4 oeufs 200g sucre semoule 1 sachet de sucre...

Recette de Harcha : Galette de semoule marocaine - Ma fleur d'oranger

La recette des ghriyba au noix de coco et semoule Ingrédients : 500 g de noix de coco râpée 350 g de sucre glace Zeste d'un citron 5 oeufs 200 g semoule fine 1/2 verre d'huile 1/2 verre de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Ça m'a l'air vraiment pas mal ...

Parmi les gâteaux qu'on aime bien avoir sur la table du mois de ramadan, les makrouts. De délicieux gâteaux algériens à base de semoule farci aux dattes ou à la pâte d'amande. J'ai fait ici une garniture aux dattes mélangées à des graines de sésame que...

T oujours dans le cadre de mes préparatifs pour le mois de ramadan, je partage avec vous cette fois ma recette de chebakkia. C'est vrai que j'en ai déjà publié une clic,  tout au débuts du blog qui...

La basboussa est un délicieux gâteau oriental à base de semoule imbibé dans du sirop. Il existe plusieurs variétés de basboussa, celle que je vous propose est la basboussa égyptienne aux amandes. Ingrédients : Ingrédients pour le gâteau : 500 g de semoule...

Petits gâteaux aux amandes éffilées : Pâtisserie marocaine - Ma fleur d'oranger

On l'appelle selon les régions bligha, warda au miel, lsan tir au miel etc.., Un des gâteaux au miel qu'on prépare traditionnellement pour le ramadan et qui reste relativement simple et économique comparé à d'autres comme la chabakia par exemple. J'aime...

Ces biscuits sont fins et tout simplement exquis ! Avec ce  goût d'amande et de cannelle, on peut les apprécier soit avec le café du matin ou avec un verre de thé pour le goûter. C'est le genre de petit gâteaux que j'aime, croquants et fondant à la fois, se conserve bien dans une boîte hérmétique et

Une autre façon de préparer la bahla ces petits gâteaux sablés avec plein de petits craquelés qu'on aime tant ! Une recette légèrement différente de celle que présentée ici depuis un moment déjà, mais qui est tout aussi bonne ! Pour environ 50 ghriba...

Escargots à la crème et pépites de chocolat { Viennoiseries pâte à Danish }