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Ziti con ragout di coniglio #ricette #recipes #recetas

Ziti con ragout di coniglio #ricette #recipes #recetas

Moscardini con cipolle Semplice, semplice, semplice, ma decisamente gustoso. Si cucina da solo e non serve altro che pesce fresco, cipolle e olio.  www.myhome.kitchen … Se siente bien para comer bien #passionfood #ricette #recipes #recetas

Moscardini con cipolle Semplice, semplice, semplice, ma decisamente gustoso. Si cucina da solo e non serve altro che pesce fresco, cipolle e olio. www.myhome.kitchen … Se siente bien para comer bien #passionfood #ricette #recipes #recetas

Risotto con le quaglie ripiene Piatto unico; risotto, quaglie e crostone. Bello da presentare anche in un grande piatto da portata sistemando le quaglie sopra al riso e decorando con un po' di rosmarino e timo fresco. La quaglia è una carne nera, ovvero "di selvaggina", ma non necessita di frollatura ed ha un sapore delicato.  #food #foodporn #ricette #recipes #recetas #passionfood #myhomekitchen #eat  www.myhome.kitchen

Risotto con le quaglie ripiene Piatto unico; risotto, quaglie e crostone. Bello da presentare anche in un grande piatto da portata sistemando le quaglie sopra al riso e decorando con un po' di rosmarino e timo fresco. La quaglia è una carne nera, ovvero "di selvaggina", ma non necessita di frollatura ed ha un sapore delicato. #food #foodporn #ricette #recipes #recetas #passionfood #myhomekitchen #eat www.myhome.kitchen

Spaghettini con le triglie Ogni volta che si prepara una pasta con un sugo liquido è secondo me importante risottarla. Si deve cioè cuocere per metà del tempo la pasta in padella - io preferisco quelle in alluminio - aggiungendo un po' alla volta il sugo caldo come stessimo cuocendo un risotto. www.myhome.kitchen ... ci si sente bene a mangiar bene  #passionfood #ricette #recipes #recetas

Spaghettini con le triglie Ogni volta che si prepara una pasta con un sugo liquido è secondo me importante risottarla. Si deve cioè cuocere per metà del tempo la pasta in padella - io preferisco quelle in alluminio - aggiungendo un po' alla volta il sugo caldo come stessimo cuocendo un risotto. www.myhome.kitchen ... ci si sente bene a mangiar bene #passionfood #ricette #recipes #recetas

MyHome.Kitchen Sottofieltto o lombata con salsa al porto e patate hasselback Le salse non si usano più, non sono di moda, figurarsi una salsa al porto. Al ristorante tagliata e insalatina o battuta al coltello, ma nel segreto della vostra casa potete prepararvi qualcosa di delizioso. Questa salsa potete congelarla e utilizzarla per altre preparazioni.  www.myhome.kitchen Det føles godt å spise godt #passionfood #ricette #recipes #recetas

MyHome.Kitchen Sottofieltto o lombata con salsa al porto e patate hasselback Le salse non si usano più, non sono di moda, figurarsi una salsa al porto. Al ristorante tagliata e insalatina o battuta al coltello, ma nel segreto della vostra casa potete prepararvi qualcosa di delizioso. Questa salsa potete congelarla e utilizzarla per altre preparazioni. www.myhome.kitchen Det føles godt å spise godt #passionfood #ricette #recipes #recetas

Spaghetti con gamberi rossi di Sanremo e crema di zucca d’Albenga   Gamberi e zucchine, è forse una ricetta banale, ma quello che conta è come viene cucinato un piatto. Preparatelo con dei gamberi freschissimi, risottate la pasta con il brodo di gamberi e servitela su di crema di zucca di Albenga - chiamate comunemente trombette o zucchine trombetta - dal sapore delicato che ben si accompagna ai gamberi. www.myhome.kitchen #‎passionfood‬ ‪#‎ricette‬ ‪#‎recipes‬ ‪#‎recetas‬

Spaghetti con gamberi rossi di Sanremo e crema di zucca d’Albenga Gamberi e zucchine, è forse una ricetta banale, ma quello che conta è come viene cucinato un piatto. Preparatelo con dei gamberi freschissimi, risottate la pasta con il brodo di gamberi e servitela su di crema di zucca di Albenga - chiamate comunemente trombette o zucchine trombetta - dal sapore delicato che ben si accompagna ai gamberi. www.myhome.kitchen #‎passionfood‬ ‪#‎ricette‬ ‪#‎recipes‬ ‪#‎recetas‬

"Per fare un buon roast-beef è fondamentale che la carne sia buona" - Jacques de La Palice. Con questo metodo si cuoce la carne direttamente in forno e la temperatura di cottura è sufficiente perché si formi una gustosa crosticina, e cioè avvenga la fondamentale reazione di Maillard. www.myhome.Kitchen #passionfood #ricette #recipes #recetas

"Per fare un buon roast-beef è fondamentale che la carne sia buona" - Jacques de La Palice. Con questo metodo si cuoce la carne direttamente in forno e la temperatura di cottura è sufficiente perché si formi una gustosa crosticina, e cioè avvenga la fondamentale reazione di Maillard. www.myhome.Kitchen #passionfood #ricette #recipes #recetas

Foie gras di anatra au torchon Quello che serve per questa ricetta è il foie gras entier cru di canard, prelibato fegato prodotto generalmenete in Francia; quello confezionato nel Périgord ed in generale nel sud ovest della Francia marchiato IGT è eccellente. Con queso metodo di cottura il foie gras viene "bollito" in acqua. E' veramente semplice da preparare ed è squisito.  www.MyHome.Kitchen   #food #foodporn #ricette #recipes #recetas #passionfood #myhomekitchen #eat

Foie gras di anatra au torchon Quello che serve per questa ricetta è il foie gras entier cru di canard, prelibato fegato prodotto generalmenete in Francia; quello confezionato nel Périgord ed in generale nel sud ovest della Francia marchiato IGT è eccellente. Con queso metodo di cottura il foie gras viene "bollito" in acqua. E' veramente semplice da preparare ed è squisito. www.MyHome.Kitchen #food #foodporn #ricette #recipes #recetas #passionfood #myhomekitchen #eat

Burrida di pesce con zenzero Si tratta di un brodo di pesce molto semplice e tenuto piuttosto liquido in cui, all'ultimo, cuocere brevemente dei filetti di pesce. E' un piatto comodo per una cena perché, preparata la base, può essere cucinato molto velocemente. www.myhome.kitchen #passionfood #ricette #recipes #recetas

Burrida di pesce con zenzero Si tratta di un brodo di pesce molto semplice e tenuto piuttosto liquido in cui, all'ultimo, cuocere brevemente dei filetti di pesce. E' un piatto comodo per una cena perché, preparata la base, può essere cucinato molto velocemente. www.myhome.kitchen #passionfood #ricette #recipes #recetas

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