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Salmón con costra de nuez. Para el salmón: - 1/2 taza de harina integral migas de pan - 1/2 taza de nueces trituradas - 1 libra filetes de salmón - 1/4 cucharadita de sal marina - 1/4 cucharadita de pimienta recién molida - 3 cucharadas de jugo de limón fresco Para el brócoli: - 4 tazas de brócoli - 1/4 cucharadita de sal marina - 1/4 cucharadita de pimienta recién molida - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

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