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Polenta Recheada com Carne Seca

3 colheres de sopa de manteiga derretida 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem 10 - 12 batatas avermelhados, descascados sal Kosher 1 cebola pequena ou 4 chalotas, descascadas e cortadas muito fina 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional) 4-6 raminhos de tomilho fresco Cerca de 3 onças pancetta, cubos

Coco rabanada. 1 ovo grande ¾ de xícara de coco de sopa de açúcar de leite 1 colher de chá de baunilha ½ 6 fatias de baguette obsoleto Adoçado amêndoas de coco ralado picada 1 colher de chá de xarope de bordo manteiga, açúcar, geléia (ou outro sabor) de fruta fresca.

Almôndegas no forno. Carne moída, dois ovos batidos com 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de farinha de rosca, 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1/2 colher de chá orégano, 1 colher de chá de sal, pimenta moída na hora a gosto 1/4 de xícara de manjericão fresco picado. Misture todos os ingredientes com as mãos. Tamanho almôndegas forma de bola de golfe. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos.

Medalhão de Carne Moída ~ PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Ingredientes: • 5 bananas prata maduras • 3 ovos • 1 xícara de café de adoçante em pó para forno e fogão (preferencialmente com sucralose) • 4 colheres (sopa) de margarina light • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral • 1 xícara de chá de aveia • 1 colher de sopa de canela em pó • 1 colher de sopa de fermento em pó

Salada de atum na folha de acelga! Misture 1 lata de atum em água, 1 colher de sopa de maionese light (ou iogurte grego), 1 colher de chá de mostarda escura, suco de ½ limão, ½ cebola picada, alho-poró, aipo, sal e pimenta do reino a gosto. Agora é só colocar a salada nas folhas de acelga e servir!