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Sfogline con marmellata di pesche e cannella

Sfogline con marmellata di pesche e cannella

French toast ai frutti di bosco #colazione #breakfast #ricetta #ricette #frenchtoast #toast #fruttidibosco #robertomaurizio #chef #food #foodlover #foodlovers #brioche

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Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Muffin panini per 20/24 panini:300g farina-250g latte-1uovo-1cubetto scarso lievito birra-50g burro morbido-sale-pepe-Semi di sesamo, papavero,mandorle,noci. farina,lievito sciolto nel latte,uovo,sale,burro e impastate. lievitare per 1 ora. Mettete l'impasto negli stampini riempiendone fino a metà. Spennellate con latte o uovo sbattuto, decorate con i semini e la frutta secca tritata.fare riposare almeno 15 m.180°15 m

Muffin panini per 20/24 panini:300g farina-250g latte-1uovo-1cubetto scarso lievito birra-50g burro morbido-sale-pepe-Semi di sesamo, papavero,mandorle,noci. farina,lievito sciolto nel latte,uovo,sale,burro e impastate. lievitare per 1 ora. Mettete l'impasto negli stampini riempiendone fino a metà. Spennellate con latte o uovo sbattuto, decorate con i semini e la frutta secca tritata.fare riposare almeno 15 m.180°15 m

Avete presente Pinterest? Quel concentrato diabolico di immagini stupende provenienti da ogni dove? Io, vi dico la verità, cerco di evitarlo il più possibile, perché se inizio a girarci dentro non ne esco più e rischio di perdere le mie giornate a farmi sovrastimolare dalla abnorme mole di informazioni, anche visive per l'appunto, che offre internet, per quanto possa essere eccezionale avere questa possibilità e questa fonte inesauribile da cui attingere per conoscere, prendere ispirazion...

Avete presente Pinterest? Quel concentrato diabolico di immagini stupende provenienti da ogni dove? Io, vi dico la verità, cerco di evitarlo il più possibile, perché se inizio a girarci dentro non ne esco più e rischio di perdere le mie giornate a farmi sovrastimolare dalla abnorme mole di informazioni, anche visive per l'appunto, che offre internet, per quanto possa essere eccezionale avere questa possibilità e questa fonte inesauribile da cui attingere per conoscere, prendere ispirazion...

Ricetta Spaetzle:  Miscelate insieme la farina ed il sale. Sbattete leggermente le uova con il latte e incorporate questo composto nella farina. Amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia. Fate passare la pastella appena realizzata...

Ricetta Spaetzle: Miscelate insieme la farina ed il sale. Sbattete leggermente le uova con il latte e incorporate questo composto nella farina. Amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia. Fate passare la pastella appena realizzata...

Buongiorno, la ricetta di oggi e' un pane fragrante *Baguette*   http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=704   #robertomaurizio #chef #milano #ricetta #ricette #pane #baguette #lievito

Buongiorno, la ricetta di oggi e' un pane fragrante *Baguette* http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=704 #robertomaurizio #chef #milano #ricetta #ricette #pane #baguette #lievito

Oggi ricetta di un piatto tipico peruviano della regione di Lima:  Causa de Langostino  come promesso un piatto diverso dal solito per sperimentare nuovi sapori  Buon appetito  http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=581  #robertomaurizio #chef #milano #gamberi #gambero #peru #lima #piattotipico #food #foodlove #foodfoto #fotofood #foodlovers #foodlover #aji #pomodoro #lime #patate #uovo #olive #maionese #avocado #cipolla #ricetta #ricette

Oggi ricetta di un piatto tipico peruviano della regione di Lima: Causa de Langostino come promesso un piatto diverso dal solito per sperimentare nuovi sapori Buon appetito http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=581 #robertomaurizio #chef #milano #gamberi #gambero #peru #lima #piattotipico #food #foodlove #foodfoto #fotofood #foodlovers #foodlover #aji #pomodoro #lime #patate #uovo #olive #maionese #avocado #cipolla #ricetta #ricette

E' venerdi', siete pronti per il weekend?  Io vi lascio questa ricetta:  *Polpette di merluzzo con salsa di pomodorini e vongole veraci*  Buona giornata  http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=415  #polpette #polpetta #merluzzo #vongole #vongola #vongoleveraci #verace #pomodoro #pomodori #pomodorini #basilico #salsa #robertomaurizio #chef #congusto #milano #ricetta #ricette #food #foodlove #foodlover #foodlovers #cucina #weekend

E' venerdi', siete pronti per il weekend? Io vi lascio questa ricetta: *Polpette di merluzzo con salsa di pomodorini e vongole veraci* Buona giornata http://www.chefrobertomaurizio.com/?p=415 #polpette #polpetta #merluzzo #vongole #vongola #vongoleveraci #verace #pomodoro #pomodori #pomodorini #basilico #salsa #robertomaurizio #chef #congusto #milano #ricetta #ricette #food #foodlove #foodlover #foodlovers #cucina #weekend

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