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Recette tirée du livre Passédat, des abysses à la lumière, de Gérard Passédat  - 2

Gérald Passédat livre enfin ses recettes

Madeleines! #AfternoonTea at Prince De Galles, Paris by the Pastry Chef Yann Couvreur! #LovePDG

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Fraises et rhubarbe pochées à l'hibiscus, crème à l'amande amère et feuilles de marjolaine / Poaches strawberries and rhubarb with hibiscus, bitter almond cream and marjoram leaves. Une création de notre Chef pâtissier Mathias Alet. © Photos Thuriès Gastronomie Magazine, Pascal Lattes. Relais & Châteaux Saint James Paris.

Fraises et rhubarbe pochées à l'hibiscus, crème à l'amande amère et feuilles de marjolaine / Poaches strawberries and rhubarb with hibiscus, bitter almond cream and marjoram leaves. Une création de notre Chef pâtissier Mathias Alet. © Photos Thuriès Gastronomie Magazine, Pascal Lattes. Relais & Châteaux Saint James Paris.

470 mentions J’aime, 5 commentaires – Chong Ko Wai (@breadpitt) sur Instagram : « My red candy #silikomart »

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Saiko Izawa - guava tuile, guava sorbet,guava jam, guava genoise & fresh guava brunoise

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Blueberry cream tart. #mandarincakeshop #mandarinorientaltaipei #taipei #taiwan #tart #pastry #patisserie #passion #cakeshop

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