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Parmigiana bianca di zucchine e patate

Parmigiana bianca di zucchine e patate. Adoro le parmigiane e questa è molto buona sopratutto per chi vuole mangiare qualcosa di diverso dalla solita parmigiana di melanzane altrettanto buona. Questa è più light semplificata anche dai passaggi fatti in forno molto utili da appuntarsi come metodo di cottura. Molto semplice e veloce per quanto riguarda i tempi di cottura e anche sul tavolo della domenica fa la sua bella figura. Assolutamente da provare!

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Parmigiana bianca di zucchine e patate

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Se come Fabiana Giovanetti, la vostra scelta vegana a volte vacilla, pensando a mozzarella, ricotta e burrata... provate la sua ricetta di formaggio di anacardi alla 1975!