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Carne Moída de Férias


Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • 2 kg de carne moída (acém ou pá)
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de tempero completo com pimenta
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 lata de extrato de tomate (340 g)
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 xícara (chá) de água
  • manjericão picado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados (1 colher de sopa)
  • 1 cebola pequena picadinha (½ xícara de chá)
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados (1 xícara de chá)
  • 2 colheres (chá) de molho de soja
  • ovo cozido, azeitona, tomate sem sementes e cheiro verde picados a gosto

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