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Quinoa Breakfast Bites 1 xícara cozido quinoa, aquecido 1/2 cup mussarela ou cheddar ralado 2 ovos brancos 1 dente de alho picado 1 colher de chá de sal 1/3 xícara picada folhas de espinafre fresco

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Bolinho de espinafre e aveia Quem disse que um bom petisco tem que ser frito para ser gostoso? Essa versão grelhada é deliciosa, fácil de fazer e bem menos calórica que o tradicional bolinho de bacalhau ou de arroz. Preparado com aveia, tem muita fibra e uma ou duas unidades já matam a vontade. Se não gostar de espinafre, pode substituir por agrião ou couve. É de dar água na boca!

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Ingredientes: 1 banana amassada; 1 col. (sopa) de biomassa de banana-verde; 1 pitada de canela; 1 fio de mel; 1 fio de óleo de coco; 1 col. (sopa) de quinoa em flocos. Modo de

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