More to explore:

Tags

More from this board

Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

Opinus o Pistoccheddus di Santu Brau (S.Biagio) sono dolci tipici del Carnevale in #Sardegna #italiaintavola #sardegnaintavola #traditionalfood #sardinia #sardinianfood #sardiniansweet #italy #italianfood

I doclci sardi: Gavorrini, Travelogue Sardinia - Italy: Is Panixeddas (All Souls' Day in Sardinia)

Travelogue Sardinia: Pistoccheddus ed antichi segreti

My Art - Roberto Murgia: CARDINALES

My Art - Roberto Murgia: GALLETTINE SARDE

Italian Cookies Baking in Sardinia

Sardegna un Mare di Gusto: PABASSINAS Ingredienti per 30 biscotti: ... per l...

Travelogue Sardinia: Pistoccheddus ed antichi segreti, amaretti.

Parafrittusu

corixeddos de mele, dolce tipico sardo con mandorle e miele decorati a mano

DI GAVINA PIREDDA Durchicheddos de mele ( coricheddos )-Nuoro

Ricetta del Cabude: festeggiare capodanno in Sardegna | Koendi.it

CANDELAUS Delicatissimi e gustosi, dono prezioso dell'arte pasticciera femminile del Campidano, sono piccoli dolci canditi che assumono le più svariate forme: tronco-conica, a scarpetta, di animali. Is Candelaus, sono costituiti da sottilissime sfoglie di pasta che avvolgono un composto di finissime scaglie di mandorle, lavorate attentamente con lo zucchero e l'acqua di fior d'aranci. A cottura avvenuta, il dolce viene ricoperto di glassa e decorato con abilità artigianale dalle donne che con fogli dorati creano disegni caratteristici, spesso decorati con palline argentate.

Capigliette sarde

gallettinas.Sas Gallettinas, chiamate anche gallettine e pistoccheddus grussus sono i biscotti della tradizione sarda. Sono biscotti secchi friabili al profumo di limone adatti per una colazione sana ed energica.

Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

Questo dolce gioiello si chiama "Pastissu" ed è tipico di Quartu S. Elena (CA) e interland. Una delicata sfoglia di pasta violada sottilissima racchiude un ripieno di "pan di spagna" alle mandorle, profumato al limone e acqua di fior d'arancio. Il Pastissu prende nomi diversi a seconda del luogo in cui viene realizzato: famose sono le Copulettas di Ozieri (SS), poi ci sono le Capigliettas di Oristano, le Timpallinas, con l'aggiunta di alkermes, di Borore (NU)" Risorsa Sardegna Promozione

italy - Sardinia

Ospitalità / Viaggi / Lifestyle / dolci sardi e gioielli in filigrana

Dolci sardi #TuscanyAgriturismoGiratola