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Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas.

Buttercream de merengue suizo

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Recetas ParisFinas: Cupcakes de Pascua (Vainilla y Mango)

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Este merengue es más brillante que el italiano y el francés, y muy adecuado para decorar tortas y postres.

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VIDEO   Crepe being made on the street in Paris!  Ahhhhhhh...just like I remember!  I can remember the smells, warmth holding the Nutella crepe and how oozy n creamy it was in the lightly delicate crepe!  :)    Thank you Kitchen Gadget Man for a walk down memory lane!  :) - KarenChapman

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PAY DE QUESO ALEMÁN INGREDIENTES: Masa para la base: - 250 gramos de harina - 60 gramos de azúcar - 125 gramos de Margarina - 1 Huevo  Masa de Relleno: - 3 botes (750 gramos) de Quark (Queso fresco) - Ralladura de limón o lima - 6 yemas de huevo - 6 claras de huevo montada a punto de nieve - 6 cucharadas de azúcar - Pasas al gusto

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