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Recipe from
huiles-et-olives.fr
[ Paniers de poisson blanc à la bretonne ] 🐟
Ingredients
Ingredients
500 g de pâte feuilletée
3 filets de poisson blanc
1 oignon
2 échalotes
4 c. à soupe d’huile d’olive de Nice AOP
10 g de beurre
15 cl de vin blanc sec
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
6 brins de persil
1 c. à soupe bombée de farine
1 œuf battu
Sel et poivre