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Spaghetti aux palourdes (alle vongole) | Recette en 2025 | Recettes méditerranéennes, Recettes à base de palourdes, Pâtes aux fruits de mer
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Food And Drink
a bowl of spaghetti with clams and olive oil
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huiles-et-olives.fr

[ Spaghetti aux palourdes - alle vongole ]

20min · 4 servings
Cap sur l’Italie avec cette recette iconique ! Des pâtes al dente, des palourdes fraîches, et un généreux filet d’Huile d’Olive de France avant de servir … la dolce vita dans l’assiette 🇮🇹✨ ©Céline de Cérou
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Huiles et Olives

Ingredients

Bahan Mentah
• 2 Gousses d'ail
Bumbu
• 100 ml De vin blanc sec
Pasta & Biji-Bijian
• 360 g De pates de type spaghetti
Lainnya
• 8 Cuillères à soupe (120ml) d’huile d’olive goût à l’ancienne
• 1 kg De palourdes nettoyées
• 2 Grosses pincées de piment d'espelette
• 1 Petit bouquet de persil plat effeuillé et haché

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