Explore

Food And Drink

a salad with meat and vegetables in a bowl next to chopsticks on a table

Explore

Food And Drink

huiles-et-olives.fr

Salade de bœuf thaï

40min · 4 servings

✨ Fraîche, parfumée et ultra savoureuse ! Découvrez cette salade de bœuf à la thaïlandaise, sublimée par une huile d’olive française. Un mélange parfait entre Asie et Méditerranée ! ©Céline de Cérou

Huiles et Olives

Ingredients

Ingredientes

• 300 g de bavette de bœuf ou entrecôte

• 1 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe de sauce d'huître

• 1/2 c. à soupe de sucre

• 2 gousses d'ail

• 5 graines de poivre blanc

• 5 graines de poivre noir

• 2 c. à soupe de jus de citron vert

• 1 c. à soupe de sauce poisson (sauce nuoc-man)

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe de sucre

• 1-2 piments oiseaux (rouges et verts)

• 2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP

• 2 oignons nouveaux (avec tiges)

• 8 tomates cerise coupées en deux

• Salade (batavia, iceberg ou laitue)

• ½ poivron rouge

• 4 tiges de coriandre

• 4 branches de menthe

• 2 tiges de citronnelle en très fines tranches

• Quelques cacahuètes

Comments

huiles-et-olives.fr

Salade de bœuf thaï

40min · 4 servings

Huiles et Olives

Ingredients

Ingredientes

• 300 g de bavette de bœuf ou entrecôte

• 1 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe de sauce d'huître

• 1/2 c. à soupe de sucre

• 2 gousses d'ail

• 5 graines de poivre blanc

• 5 graines de poivre noir

• 2 c. à soupe de jus de citron vert

• 1 c. à soupe de sauce poisson (sauce nuoc-man)

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe de sucre

• 1-2 piments oiseaux (rouges et verts)

• 2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP

• 2 oignons nouveaux (avec tiges)

• 8 tomates cerise coupées en deux

• Salade (batavia, iceberg ou laitue)

• ½ poivron rouge

• 4 tiges de coriandre

• 4 branches de menthe

• 2 tiges de citronnelle en très fines tranches

• Quelques cacahuètes