Explore Polish Recipes, Polish Food, and more!

Zupa Ogórkowa - Polonya Ekşi Salatalık Çorbası Lehçe

Zupa Ogórkowa - Polish Sour Cucumber Soup

Zupa pomidorowa nieco inaczej, z kaszą jaglaną i świeżym tymiankiem. Kolejny dowód na to, że można zrobić pyszną zupę bez kostek bulionowych i innych polepszaczy smaku.

Zupa pomidorowa nieco inaczej, z kaszą jaglaną i świeżym tymiankiem. Kolejny dowód na to, że można zrobić pyszną zupę bez kostek bulionowych i innych polepszaczy smaku.

Sos Tatarski...klasyczna wersja wg ''Kuchni Polskiej'' 4 ogórki konserwowe 6 marynow. grzybów  2 jajka na twardo majonez 1 łyżka chrzanu 2 łyżeczki jogurtu sól pieprz sok z cytryny      Ogórki, grzyby i białka jajek bardzo drobno siekamy. Żółtka rozcieramy z łyżką majonezu na jednolitą masę. Łączymy razem, dodajemy chrzan, resztę majonezu i jogurt (tyle, aby skleić składniki sosu), sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. Wszystko mieszamy. Przechowujemy w lodówce.

Sos Tatarski...klasyczna wersja wg ''Kuchni Polskiej'' 4 ogórki konserwowe 6 marynow. grzybów 2 jajka na twardo majonez 1 łyżka chrzanu 2 łyżeczki jogurtu sól pieprz sok z cytryny Ogórki, grzyby i białka jajek bardzo drobno siekamy. Żółtka rozcieramy z łyżką majonezu na jednolitą masę. Łączymy razem, dodajemy chrzan, resztę majonezu i jogurt (tyle, aby skleić składniki sosu), sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. Wszystko mieszamy. Przechowujemy w lodówce.

Pinterest
Search