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zimtblume.de
Pistazientorte mit Quarkcreme und Pistazien Likör |
23 ratings · 1.5 hours · Serves 1
Zimtblume
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Ingredients
Ingredients
Für den Teig:
75 g Zucker
75 g sehr weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
125 g Pistazien-Brotaufstrich
1 EL Zitronensaft
62 ml Milch, zimmerwarm
250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 ml Pistazien Likör zum Tränken der Böden
Für die Tortenfüllung:
5 Blatt weiße Gelatine
250 g Speisequark (40% Fett)
100 g Naturjoghurt
1 Päckchen Vanillezucker
110 g Zucker
1 TL Zitronensaft
Abrieb 1/2 Zitrone
1 Prise Salz
20 g gemahlene Pistazien
250 g Schlagsahne
Für die Creme außen:
200 g Schlagsahne
gemahlene Pistazien zum Bestreuen
weiße Schokolade zum Bestreuen
Für die Pistazien Creme Tupfen:
50 g Frischkäse
75 g Pistazienbrotaufstrich
20 g Puderzucker
Außerdem:
1 Backform mit 20 cm Durchmesser
1 Tortenretter
1 Pinsel zum Tränken der Böden
1 Spritzbeutel mit Sterntülle
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