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Martin Jarrie: Une cuisine grande comme un jardin Editions Rue du Monde 2004. Peintures réalisées entre 1997 et 2004. Recettes de cuisine imaginées par Alain Serres.

Martin Jarrie: Une cuisine grande comme un jardin Editions Rue du Monde 2004. Peintures réalisées entre 1997 et 2004. Recettes de cuisine imaginées par Alain Serres.

Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs. J'ai trouvé cette recette dans un livre nommé "la cuisine mexicaine", aux éditions Artémis. C'est aussi basique que…

Martin Jarrie: Une cuisine grande comme un jardin Editions Rue du Monde 2004. Peintures réalisées entre 1997 et 2004. Recettes de cuisine imaginées par Alain Serres.

p32 Gyoza - Recettes et photos extraites de l’ouvrage Street Food de Yannig Samot paru aux éditions Hachette Cuisine

Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs. J'ai trouvé cette recette dans un livre nommé "la cuisine mexicaine", aux éditions Artémis. C'est aussi basique que…

Chicken wings épicés Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'ailerons de poulet bio ou fermier - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 grosse cuillère à soupe de ketchup - 1 cuillère à soupe bombée de paprika - 1 petite cuillère à café de piment de Cayenne (ou de piment d'Espelette en poudre) - 1 cuillère à café de sel