Food Fears: Vegetarische Nasi Goreng - Knoeien met Inge

Name: Vegetarische Nasi Goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: Makes 4
Ingredients: 300 gram basmati rijst; 450 gram nasi groenten; 2 sjalots; 1 teen knoflook; 1 el sambal; 1 tl trassi (optioneel); 1 el olie + extra; 4 eieren; 3 cm verse gember; 3-4 bosui; 4 el ketjap; 2 el olie; 1 tl laos; 1 tl kurkuma; zout; gebakken uitjes (optioneel)