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Entrante de jamón y piquillo con confitura de vino tinto. Diabetes

Guisado de ternera con zumo de limón - Diabetes

¿Cuántos hidratos de carbono puedo comer? Los hidratos de carbono son el nutriente con un mayor y más claro efecto sobre las cifras de glucosa en sangre. La relación es directa, según la cantidad de hidratos de carbono que se toman así serán los niveles de glucemia después de cada una de las comidas del día. Autor: Serafín Murillo Dietista-Nutricionista e Investigador del CIBERDEM (Hospital Clínic de Barcelona). Asesor en Nutrición de la Fundación para la Diabetes.

COMIDA DE AÑO NUEVO. Postre: Receta de tarta de compota de manzana y pera de invierno con helado batido

Coles de Bruselas con sofrito de ajo y perejil - Diabetes

Crema de garbanzos con salteado de acelgas y jamón cocido. Diabetes

CENA DE NOCHEVIEJA. Postre: Receta de sorbete de piña con macedonia fría

¿Cuánto sube la glucemia una ración de hidratos de carbono? Una de las situaciones que suele confundir a las personas con diabetes es no poder prever el efecto que los alimentos tendrán sobre los niveles de glucosa en sangre. Autor: Serafín Murillo Dietista-Nutricionista e Investigador del CIBERDEM (Hospital Clínic de Barcelona). Asesor en Nutrición de la Fundación para la Diabetes.

Crema de marisco sobre medallón de rape - Diabetes

Filetes de mero al vino - Diabetes

Pastel de batatas - Diabetes

COMIDA DE AÑO NUEVO. 1er. Plato: Receta de caldo de año nuevo con trocitos de pollo asado

Infografía "3 Claves sobre los Hidratos de Carbono en las etiquetas de los alimentos". / Diabetes.

Tallarines con salsa de aguacate - Diabetes

CENA DE NOCHEVIEJA. 2º Plato: Receta de lomos de merluza dos cocciones con almejas y tallos de borraja en su salsa

Pastel de merluza y gambas. Diabetes

COMIDA DE NAVIDAD. 2º Plato: Receta de costillas y paletilla de cordero de leche asado con patatitas y cebolla confitada