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BOLO DE MOUSSE DE FRAMBOESA E LIMÃO – COM CAMADAS DE BROWNIE

Gelatina de Laranja com Sementes de Chia

MOUSSE DE COCO ZERO CARB. Li por aí na internet, fiz e ficou bom. Qualquer pessoa inclusive do sexo masculino pode fazer. - 1 garrafa de leite de coco (SOCOCO não tem carboidratos ou espessantes adicionados). - a mesma garrafinha acima como medida de água. - 1 lata de creme de leite Nestlé ou 1 pote de nata. - 1 envelopinho de gelatina incolor (diluída num pouquinho de água bem quente) - adoçante (usei 20 gotas de Zero Cal). Bate tudo no liquidificador e põe na geladeira por umas 3 horas.

panquecas zero carbo: 4 claras, 1 colher de sopa de farinha de linhaça, 1 colher de chá de Stevia, 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar. cobertura: grego zero com canela

Barrinha de cereal caseira

Pudim Leite Ninho ZERO açúcar. Muito bom, super levinho e cremoso, sem furinhos. Na próxima não vou acrescentar coco, prefiro sem. Ingredientes: 12 colheres de leite ninho, 9 colheres de adoçante (usei tal e qual), 4 ovos, 2 e 1/2 copos de leite desnatado, 1 xícara de coco ralado (prefiro sem ), 1 colher (sopa) essência de baunilha. Bater tudo no liquidificador e assar em banho maria aproximadamente 40 min. Calda de caramelo, fiz com frutose e água na mesma proporção.

O tofu nada mais é do que um queijo de soja. Seu sabor neutro permite que faça parte de receitas variadas. Com pouco carboidrato o tofu tem quase metade das calorias do queijo branco. Também é rico em vitaminas do complexo B, ferro e magnésio. O magnésio atua no metabolismo da proteína, do carboidrato e da gordura. Portanto, o queijo de soja é perfeito para quem quer emagrecer sem passar fome e sem perder músculo.