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Flauti del mulino izn | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/flauti-del-mulino-izn/

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Pan brioche con la bianca | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/pan-brioche-con-la-bianca/

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paneliquefatto Il pane con la bianca : ) (con pasta madre liquida)

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Pancarrè da sposare | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/pancarre-da-sposare/

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Bagels con la bianca | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/bagels-con-la-bianca/

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Taralli ‘nzogna e pepe | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/taralli-nzogna-e-pepe/

Taralli 'nzogna e pepe

Stranello alle mele (ma anche senza) | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/stranello-alle-mele-ma-anche-senza/

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Brioche di farro col trucchetto | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/brioche-di-farro-col-trucchetto/

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Pane Toscano

Pizzette da buffet a lievitazione naturale

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Pangoccioli con pasta madre

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Tortini di pasta madre | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/tortini-di-pasta-madre/

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Frittelle di pasta madre | http://www.ilpastonudo.it/lievito-naturale/frittelle-di-pasta-madre/

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Pane con farine antiche

Pane con farine antiche

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero

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