фесенджан | курица по-персидски в орехово-гранатовом соусе

1 rating · 1.5hr · 4-6 servings

371 followers

More information

Фесенджан — это нежная курица, тушенная в восхитительном гранатово-ореховом соусе! Насыщенное и сытное блюдо, с богатым вкусом и кисло-сладкими оттенками, эта курица по-персидски точно принесет вам комфорт! #фесенджан #персидскаякухня

• фесенджан | курица по-персидскигрецкие орехи 200 г

• оливковое масло 1 ст. л.

• куриные бедра 1 кг

• (без кожи и костей)

• сливочное масло 15 г

• нарезанный лук 1 шт

• молотая куркума ½ ч. л.

• корица 1 палочка

• коричневый сахар 2 ст. л.

• гранатовая патока 120 мл

• (рецепт ниже)

• куриный бульон 480 мл

• соль по вкусу

• зерна граната по желанию

• петрушка по желанию

• гранатовая патокасок граната 480 мл

• сахар 50 г

• лимонный сок 1 ст. л.

More information