Nudelpfanne mit grünem Spargel – schnell & gesund

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Nudeln sind einfach eine ideale Zutat, um schnelle und gesunde Rezepte zu kochen. Fix kochen, noch etwas Gemüse der Saison dazu und schon fertig. Genau nach diesem Prinzip funktioniert die gesunde Nudelpfanne mit grünem Spargel. Toppt sie mit frischem Parmesan oder Feta und seid bereit für ein schnelles Familienessen.

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Ingredients

500 g grüner Spargel

400 g Nudeln

250 g Cocktailtomaten

1 rote Spitzpaprika

1 EL Öl (zum Braten)

1 TL Knoblauch granuliert

1 EL getrocknete Zwiebel

1 TL Kräuter der Provence

Parmesan zum Servieren

Salz und Pfeffer