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  • Joyce Atkins

    Honduran Food | Pastelitos de Perro - Preparados con harina de maíz con relleno de ...

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Pastelitos de Perro - Preparados con harina de maíz con relleno de papa y carne. Encima ensalada de repollo con tomate y limón. Deliciosos!

Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

Tortillas de Maíz...maybe then I could have tortillas again...these would probably blow my mind.

Rib's Soup Honduras's Style

Dulce de leche chocolate cheesecake bars from Roxanashomebaking... Rich creamy caramel-y cheesecake topped with a thin layer of dulce de leche and chocolate ganache and a sprinkle of fleur de sel. The perfect sweet and salty treat!

Honduras "Gifiti" de origen medicinal elaborada a base de hierbas como manzanilla, pericón, anís, pimienta gorda, clavos de olor, palo de hombre, raíz de hao, con trigo y mire el sol (gebeyu) opcional miel o cualquier licor de su preferencia, se pone al sol para fermentarlo al cabo de ocho días ya tiene el color deseado

Fluyendo desde las alturas de Pico Bonito se encuentra la cascada "El Bejuco", caída de agua de cerca de 80 metros a altura y que es uno de los 46 ríos que bajan de la cima de la montaña mas alta de toda Centroamérica de frente al Mar Caribe, Honduras es bella

Pastelitos De Carne (Central American Meat Pies). Photo by Chef Sarita in Austin Texas