aranytepsi.blogspot.com
Csirkemell Dubarry módra
Már többször készítettem ezt a finom csirkés ételt. Most kimondottan Párom kérésére lett ez a vasárnapi ebéd fő fogása. Szintén kívánságra zöldborsós rizs volt hozzá a köret. Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet csirkemell filé 2 nagy csipet só 1 nagy csipet őrölt bors 2 ek olaj 1 kisebb fej karfiol fele (nálam 8 nagy db) 10 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dl tej 1 kk só 1 csipet őrölt bors 1 késhegynyi őrölt szerecsendió 15 dkg trappista sajt A karfiol rózsákat sós vízben roppanósra főzzük, hagyjuk…
