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Un semplice pollo con peperoni e patate? No, un piatto speziato e profumato grazie ad un cucchiaino di spezie per paella (la famosa polverina rossa). Non è sempre facile trovare il preparato per la paella, per cui se andate in Spagna in vacanza, non dimenticate di comprarla. Procedimento Tagliat

Tritare la cipolla, la carota e il sedano. In una pentola a bordi alti fare soffriggere il tutto con un filo di olio. Infarina leggermente i bocconcini di carne e aggiungerli nella pentola, facendoli rosolare bene su tutti i lati. Sfumare poi con il vino rosso e lasciare evaporare completamen

La trippa o la odi o la ami, non puoi provare indifferenza per un piatto realizzato con le frattaglie, lo stomaco principalmente, dei bovini. Noi di BurroFuso l'abbiamo provata per voi, realizzandone una variante in bianco, davvero molto semplice da preparare. Ecco qui la nostra ricetta!

Ciao a tutti oggi ... "Zucchine ripiene con ricotta" Ingredienti: 7 zucchine medio-piccole 300 g. di ricotta 4 fette di pancarrè 1 uovo 50 g. di fontina 50 g. di grana 80 g. di mortadella a cubetti prezzemolo q.b. pepe nero q.b. mollica q. b. burro

Il pollo è uno dei piatti che si presta a realizzare parecchie tipologie di ricette con accostamenti sempre differenti. In questo caso ho scelto di preparare dei bocconcini di pollo e condirli con una crema a base di zafferano e pezzettini di zucchine. La preparazione è davvero semplice, ma il risu

Anche se poco nota in Italia, la Picanha vanta numerosi estimatori soprattutto nell'America Latina. Insieme al cuore di pollo, alle puntine di manzo e alla lonza di maiale costituisce il churrasco perfetto. La picanha è un pezzo di carne dalla forma triangolare ricoperta da uno strato di 2 c

La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice. Pochi ingredienti, ma a volte bastano poche cose per preparare un pranzo o una cena gustosa. Personalmente non amo molto il gusto delle braciole di maiale, la carne mi sembra sempre stopposa. Ho voluto provare le braciole di maialino, sono mol

Il petto di pollo al forno e squisito come non lo avete mai mangiato! È una ricetta semplice, ed è una buona alternativa al solito petto di pollo cotto in padella. Procedimento: Puliamo le fettine di petto di pollo privandole dei grassi, spennelliamo sia da un lato che dall'altro con d

Gli involtini di pollo sono una ricetta semplice e veloce, personalizzabile con tutto ciò che più vi piace. Tutti infatti abbiamo in casa un petto di pollo, o delle fettine, e solitamente, forse per mancanza di tempo, forse per pigrizia, ci limitiamo a grigliarle e servirle con una spruzzata di limo

Il pollo al forno con le patate è uno dei piatti più amati da grandi e piccini, saporito e nutriente, ideale per il pranzo della domenica di tutta la famiglia. La carne bianca del pollo è altamente digeribile, ma può diventare davvero molto saporita anche se cucinata in modo semplice, nel forno, con