Looking for a savory waffle recipe? Skip the flour and make omelets in your waffle maker! This is a fun and easy breakfast recipe packed with veggies!

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Zucchini Cakes. Freshly shredded zucchini with Parmesan cheese, garlic and spices, pan fried until golden brown.

Zucchini Cakes. Freshly shredded zucchini with Parmesan cheese, garlic and spices, pan fried until golden brown.

Baked Zucchini with Mozzarella | Real Mom Kitchen

by David Lebovitz
The zucchini craze has begun at my house!  My zucchini plant know has zucchini.  In the past few days, I know have 4 zucchini sitting on my counter waiting to have something done with them.  The other day one of my good blogging friends , Jamie from Jamie Cooks It Up, posted one of her favorite zucchini recipe so I had to give it a try.  It is simple and easy plus so tasty.



Baked Zucchini with Mozzarella

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Baked Zucchini with Mozzarella | Real Mom Kitchen by David Lebovitz The zucchini craze has begun at my house! My zucchini plant know has zucchini. In the past few days, I know have 4 zucchini sitting on my counter waiting to have something done with them. The other day one of my good blogging friends , Jamie from Jamie Cooks It Up, posted one of her favorite zucchini recipe so I had to give it a try. It is simple and easy plus so tasty. Baked Zucchini with Mozzarella 2…

Parmesan baked tomatoes. Yum! On baking sheet place 2 sliced medium tomatoes, 1/3 cup freshly grated Parmesan, fresh oregano, salt, pepper, Drizzle olive oil over top. Bake 450 F for 10 to 15 min. @ Delicious Recipes

Parmesan baked tomatoes. Yum! On baking sheet place 2 sliced medium tomatoes, 1/3 cup freshly grated Parmesan, fresh oregano, salt, pepper, Drizzle olive oil over top. Bake 450 F for 10 to 15 min. @ Delicious Recipes

Dit is een recept voor een lichte maaltijd. Je kan de hoeveelheid ook verdubbelen of er wat zilvervliesrijst bij serveren. Ingrediënten (4 personen) - 2 courgette's - 2 blikjes tonijn... - 2 el zwa...

Dit is een recept voor een lichte maaltijd. Je kan de hoeveelheid ook verdubbelen of er wat zilvervliesrijst bij serveren. Ingrediënten (4 personen) - 2 courgette's - 2 blikjes tonijn... - 2 el zwa...

1 Paket Filoteig 150 g Butter, geschmolzen 300 g Spinat 300 g Fetakäse 200 g Ricotta Pfeffer, Muskat 180 Grad. Spinat in Küchenmaschine geben, klein hacken, Feta beigeben und das Ganze von Hand mit Ricotta mischen, würzen. Teigblätter mit Butter bestreichen, jeweils 3 Blätter aufeinander legen und mit etwa 3 Esslöffeln Füllung zu einem ein Päckli falten. Nochmals mit Butter bestreichen und auf einem mit Backpapier belegtes Backblech ca. 40 Minuten lang knusprig und golden backen.

1 Paket Filoteig 150 g Butter, geschmolzen 300 g Spinat 300 g Fetakäse 200 g Ricotta Pfeffer, Muskat 180 Grad. Spinat in Küchenmaschine geben, klein hacken, Feta beigeben und das Ganze von Hand mit Ricotta mischen, würzen. Teigblätter mit Butter bestreichen, jeweils 3 Blätter aufeinander legen und mit etwa 3 Esslöffeln Füllung zu einem ein Päckli falten. Nochmals mit Butter bestreichen und auf einem mit Backpapier belegtes Backblech ca. 40 Minuten lang knusprig und golden backen.

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