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El creme brulee es uno de mis postres favoritos, otra receta de este delicioso postre, esta vez con el toque de la calabaza.   Y como ya esta cerca el día de Acción de gracias este postre es una buena alternativa para cambiar el ya tradicional Pie de Calabaza.

El creme brulee es uno de mis postres favoritos, otra receta de este delicioso postre, esta vez con el toque de la calabaza. Y como ya esta cerca el día de Acción de gracias este postre es una buena alternativa para cambiar el ya tradicional Pie de Calabaza.

Classic Creme Brulee  1 1/2 cups milk  1 cup heavy cream  1/2 cup sugar  1/4 tsp salt  2 large eggs  3 large egg yolks  2 tsp vanilla extract  boiling water, for water bath  sugar, for topping

Classic Creme Brulee 1 1/2 cups milk 1 cup heavy cream 1/2 cup sugar 1/4 tsp salt 2 large eggs 3 large egg yolks 2 tsp vanilla extract boiling water, for water bath sugar, for topping

How to make the BEST Creme BruleeYou Will Need: Heavy Cream 2 cups (16 fl oz) (476g) Whole Milk 1 cup (8 fl oz) (238g) Granulated Sugar 3 Tablespoons (37g) *Plus more sugar for caramelizing Salt pinch Vanilla Bean 1 pod seeds scraped (Or 1 Tablespoon of Vanilla Bean Paste) Egg Yolks  8 Large (144g)

How to make the BEST Creme BruleeYou Will Need: Heavy Cream 2 cups (16 fl oz) (476g) Whole Milk 1 cup (8 fl oz) (238g) Granulated Sugar 3 Tablespoons (37g) *Plus more sugar for caramelizing Salt pinch Vanilla Bean 1 pod seeds scraped (Or 1 Tablespoon of Vanilla Bean Paste) Egg Yolks 8 Large (144g)

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