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Pain pita (pain libanais) / cumin & coriandre

Kesra, Aghroum (pain Kabyle)

Une recette très connu sur le territoire Algérien et en Kabylie, ma grand mère nous préparait souv...

Georges Blanc est toujours resté fidèle à cette recette qu'il détient de son grand-père maternel, boulanger-pâtissier à Vonnas, la trouvant originale par l'utilisation de la crème fouettée en garniture de la pâte à brioche. La pâte à brioche se fait entièrement...

Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre.

Il y a quelques jours j'ai reçu une nouvelle poêle céramique de chez Cookut. Elle complète ce que j'avais déjà avec le wok et la cocotte. Il n'y a que ma cocotte qui n'est pas assortie car elle est orange sinon le wok et la poêle sont rose framboise....

Pitas (pains grecs à garnir)

Pitas - pains grecs à garnir Marmiton http://www.marmiton.org/recettes/recette_pitas-pains-grecs-a-garnir_38611.aspx